maandag 20 februari 2012

zoete cakejes


Ik maak vaak cakejes met de
kinderen. Gewoon cakejes
"met niks" want dat vinden zij het
lekkerst.
Maar gisteren wilde ik iets
bijzonders. Ik maakte cakejes met een
toefje erop van botercreme en oreo-koekjes.

Topping:
100 gram roomboter
100 gram poedersuiker
3 verkruimelde oreo-koekjes.

Ik maak de botercreme zo: ik prak
de boter in een kom, dan er poedersuiker bij en
prak het verder tot het goed gemengd is en
een samenhangend geheel vormt. Daarna voegde ik de verkruimelde
koekjes toe. Ik smeerde er
met de lepel een dot creme op,
deed er nog een halve aardbei
op en klaar. Mierzoet, dat wel ....

4 opmerkingen:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails