vrijdag 9 september 2011

meringues


Ik bakte koekjes met de twee jongsten.
Ik had daarvoor twee eierdooiers nodig.
En hield dus twee eiwitten over ....
voor meringues

Nodig
2 eiwitten
125 gram bruine (of witte) basterdsuiker.

Oven voorverwarmen op 110 graden
Eiwitten stijf kloppen
beetje bij beetje suiker toevoegen
Bakpapier op bakplaat leggen
en met een lepel bergjes maken
Uurtje in de over en klaar!

Ik ga er nu eentje nemen met een kopje
hete Lapsang souchon thee, hmmmm.

En daarna achter de naaimachine
Fijne avond!

3 opmerkingen:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails